Koks met een migratieachtergrond koken voor sociale groepen bij Groningse horecazaken.
De commissie van United Kitchen zoekt telkens een horecalocatie, een passende doelgroep (zoals de voedselbank of buddyprojecten), en koks met een migratieachtergrond. Door deze drie samen te brengen organiseren ze multiculturele diners waar mensen elkaar écht leren kennen. Zo ontstaan er ontmoetingen, gedeelde ervaringen en verbinding tussen culturen.
United Kitchen wordt vrijwillig gerund door een commissie van acht Groningse studenten. Als onderdeel van Enactus Groningen organiseren ze multiculturele diners waarbij mensen met een migratieachtergrond samen met studenten koken voor gasten uit de stad. Ze regelen alles zelf: van de koks tot het menu en de uitvoering.
Neem gerust een kijkje op de website of Instagram van United Kitchen voor meer informatie.
Concept
United Kitchen (UK) richt zich op het bevorderen van verbinding en gelijkheid tussen verschillende culturen in Groningen. Door koks met een migratieachtergrond lunches en diners te laten bereiden bij verschillende lokale bedrijven in samenwerking met UK, brengen wij de inwoners van Groningen in contact met diverse culturen. Tegelijkertijd doen de koks waardevolle ervaring op door te werken in een enthousiast team en binnen een Nederlandse bedrijfscultuur.
Missie
United Kitchen brengt mensen samen door koken en eten in verschillende culturen met de focus op samenwerken, verbinding en inclusiviteit. Op deze manier willen wij zorgen voor meer gelijkheid en verbinding tussen verschillende culturen.
Visie
Mensen met een migratieachtergrond, studenten en bedrijven in Groningen meer betrokken te laten zijn met elkaar, waardoor er meer culturele uitwisseling kan plaatsvinden
Projectleider: Wyona van de Poel
Vertegenwoordigt de onderneming, toont persoonlijk en inhoudelijk leiderschap, houdt visie en grote lijnen in de gaten, leidt vergaderingen en bereidt agenda voor, onderhoudt relaties met partners;
Vicevoorzitter (+penningmeester): Julia Smale
Notuleren tijdens vergaderingen, helpt projectleider waar nodig, verantwoordelijk voor de financiën van de onderneming, stelt facturen op, beheert rekeningen, alle uitgaven/inkomsten bijhouden in Excel, rapporteert door middel van een jaarverslag naar het bestuur;
Extern I & II: Eliza Bouwknegt & Mika Peerenboom
Verantwoordelijk voor het benaderen van bedrijven voor op de evenementen.
Marketing I & II : Zahra van Werd & Elsbeth Veldkamp
Verantwoordelijk voor het updaten van mediakanalen zoals een website, Facebook, Twitter, Instagram, aanspreekpunt voor externe relaties zoals pers.
Human Resources: Eva Borneman
Verantwoordelijk voor het werven van nieuwe koks, onderhoudt contact met de koks die al bij het project aangesloten zijn, is betrokken bij de ontwikkeling van de koks en houd zich bezig met het optimaliseren van het HR beleid.
Events: Liseth Postmus
Verantwoordelijk voor het organiseren van de kookdagen en overige evenementen. Van contact met de bedrijven tot het regelen van een locatie.
